Nyttårschampagnen

Ja, så er det slutt for i år, og det skal markeres med et popp, eller et sukk, slik det sies, fra en flaske god musserende vin. Årets nyttårschampagne er Henriot Blanc de Blancs.

Henriot holder til i Reims, og slekten har siden 1600-tallet dyrket druer i Champagne. Siden 1808 har dette blant de relativt små av grands maisons vært eid av slekten med samme navn. Joseph Henriot, som døde i 2015, var tidligere sjef for Veuve Cliquot og en viktig skikkelse i LVMH-konsernet, før han satset på sin egen families champagnehus i 1994. Året etter kjøpte han burgunderhuset Bouchard, og senere William Fèvre i Chablis.

Den mest relevante nyheten fra Henriot er at de har byttet ut deres mest prestisjefulle vin Cuvée des Enchanteleurs med vinen Cuvée Hemera, med første lansering i årgang 2005. Stilskiftet på toppvinen beskrives av produsenten som en visjonsendring fra Joseph Henriot for å tydeliggjøre porteføljestilen, og skal i praksis bety mer fokus på friskhet og frukt gjennom tidligere plukking og lavere dosage. Fortsatt er vinen basert på like deler chardonnay og pinot noir fra seks grand cru-vinmarker, og tilbringer lang tid på bunnfall - hele 12 år. 16 varelinjer fra Henriot er for øyeblikket tilgjengelig på Vinmonopolet.no, deriblant denne nye vinen, og flere gode modne viner.

Ukens vin består av ren chardonnay fra Côte des Blancs, særlig Mesnil sur Oger og Avize. Det benyttes rundt 40% reserveviner, blant annet en liten andel fra solera, og ligger opp mot fem år på bunnfall. Henriot Blanc de Blancs ble tidligere i år nedsatt fra 480 kroner, og er tilgjengelig i basisutvalgets kategori 6. Prøv den som aperitiff eller til retter av skalldyr.

Henriot Blanc de Blancs
Varenummer: 5701101
Basis, kategori 6
Pris: 389,90

Lys og frisk blanc de blancs med innslag av glassepler, lime, mineraler og et streif av autolyse på duft. Middels fyldig og syrlig vin med et streif av sødme inn, preg av glassepler og lime også i munnen, stor lengde og krisp finish.

Artikkelen har tidligere vært publisert på www.vinforum.no

Roagnas Rosso

Luca Roagna har vel nesten blitt et husholdsnavn i Norge, og begeistrer med sine klassiske, pure, intense og lagringskrevende barolo- og barbarescoviner. Luca er en kompromissløs personlighet. Han arbeider etter sin egen økologiske modell, replanter kun med stiklinger (ikke kloner) og har mye ville vekster i vinmarken. Vinene spontanfermenteres med lange skallkontakttider.

Roagna Langhe Rosso 2013 består av ren nebbiolo fra unge vinstokker i vinmarkene Pira i Castiglione Falletto og Pajè i Barbaresco. For Roagna betyr unge vinstokker yngre enn 30 år. Med 50 dager skallkontakt (cappello sommerso) og fem år modning i store fat, er dette en vin som hevder seg langt over sin klasse. Tilgjengelig nå i den flotte årgangen 2013.

Roagna Langhe Rosso 2013
Varenummer: 5112801
Pris: 339,90

Pen og noe utviklet duft av røde bær, tørket rose, tjære, lær og høstløv. Flott frukt i munnen, med god intensitet, fin syrlighet og glatt og fyldig munnfølelse. Fast og stram utgang. Lang, anispreget og med saline toner ut. Prøv den til lam, sopprisotto eller et stykke moden parmesan.

Dette vintipset har tidligere blitt publisert på www.vinforum.no

Fersk og knusktørr vårsherry

Tre eksklusive godbiter fra Jerez har blitt lansert i bestillingsutvalget i sommer. Det er snakk om Lustau sin serie med knusktørre, ubehandlede og ferske En Rama-viner.

I Andalucía, på sydkysten av Spania ligger Jerez de la Frontera, byen som har gitt navn til denne mystiske drikken som heter sherry. Byen er en av tre som sammen former det såkalte sherrytriangelet sammen med Puerto de Santa Maria og Sanlúcar de Barrameda.

Bodegas Lustau er et av de høyest aktede sherryhusene, som tilbyr en lang rekke med unike og særegne viner i mange forskjellige stiler, fra ferskt og knusktørt til oksidert og sirupssøtt. Vinene som vekker særlig interesse fra Lustau er småpartiene fra utvalgte almacenistaer, unike småprodusenter av sherry som ikke tapper vinen selv, men som leverer håndlaget vin til de større husene, og som holder til i hele sherrytriangelet.

Siden 2013 har Lustau også sluppet en serie med vår-sherryer: En Rama. En Rama betyr noe slikt som rett fra grenen, og er altså en rå, pur og fersk vin. Konseptet er relativt nytt i Jerez, og går ut på å tilby en ubehandlet sherry-stil, ufiltrert, ustabilisert og ment for rask konsum i sommermånedene. Budskapet må ikke misforstås med forenklet kvalitet, snarere tvert om, her er det de unike kvalitetene i hver av de tre byene som skal vises frem, nærest mulig slik de smaker rett fra tønna. Og vintypen er altså fino-sherry, som har ligget under det beskyttende flor-laget helt til tapping.

Dette er aperitif-vin. Jeg tør foreslå å trekke ut på terrassen, og sette frem litt god spekeskinke, oliven, spanske mandler, og gjerne noen østers på bordet. Ingenting funker som en godt avkjølt En Rama-fino da.

Lustau Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda En Rama 2018
Varenummer: 2828502
Pris: 199,90

Manzanilla er fino fra Sanlúcar. Beliggenheten ved kysten gir en kjøligere og mer stabil temperatur, noe som gjør at florlaget i fatene gror tykkere og med enda bedre beskyttelsesevne mot oksidering. Resultatet er typisk en slankere og friskere fino, og havbrisen sies å bidra til saline sjøtoner i vinen.

Delikat og flott Manzanilla med snittalder på 4-5 år. Florpreget, med lett floral duft over fersk eplefrukt, sitronzest, lær, nøtter, brøddeig og urtetoner. Forfriskende, salin og intens i munnen, med fin fruktighet, og en lang, salt, olivenaktig avslutning.

Lustau Fino de El Puerto de Santa Maria En Rama 2018
Varenummer: 5380202
Pris: 199,90

Her er materialet lagret i kystbyen El Puerto de Santa Maria, som er noe mindre eksponert for havet enn Sanlúcar, men som likeledes nyter godt av stabil og kjølig temperatur. Gjennomsnittsalderen er 5 år.

Elegant duft av gule epler, flor, gjærbakst, ristet nøtt og oliven. Glatt og fet i munnen, med intens, rik frukt, sitronskall, bitende salin og tørr utgang og stor lengde. En fyldig, detaljert og lekker fino. Kollega Arne Ronold vurderte manzanillaen som best. Jeg tror jeg går for denne.

Lustau Fino de Jerez de la Frontera En Rama 2018
Varenummer: 5380302
Pris: 199,90

Jerez de la Frontera ligger lenger inn i landet, og har en noe høyere temperatur, med varm sommer og mild, våt vinter. Tiltalende nese, mer kjølig og dempet enn El Puerto, med florpreg, grønne epler, sitrus, blomstertoner, mandel, oliven, høyloft og plenty av gjærtoner. Frisk og salt i munnen, med fersk frukt, og en stram, tørr og lang utgang.

De tre sherryene ble sluppet i kvantum av 120 halvlitersflasker i juli, og er fortsatt å finne på Vinmonopolet.no.

Denne saken har tidligere vært publisert på Vinforum.no

Rieslingperfeksjon

Fredag 1. juni ble 2017-årgangen av Egon Müllers uforlignelige rieslingviner lansert i Norge. Han var nylig i Oslo, og inviterte til smaking hos sin nye norske importør Wine Tailor. Den lavmælte, vennlige og myndige vinmakeren fra toppen av vinverdens hierarki avslørte raskt sin notoriske perfeksjonisme og søkende tenkemåte. I 2017 tok han erfaringer fra årgang 2011 og valgte tidligere innhøsting.

– Frost i april tok 30 prosent av avlingen i 2017. Siden ble det veldig varmt ut til midten av august. Deretter var det mer eller mindre råttent vær helt til midten av september, som bragte med seg botrytis. Vi startet innhøstingen veldig tidlig, den 25. september, og avsluttet 15. oktober, tre uker senere, sier Müller.

– Jeg liker å si at i en hvilken som helst årgang starter vi innhøsting for tidlig, og avslutter for sent, sier perfeksjonisten og ler.

Müller er imidlertid godt fornøyd med resultatet av en liten avling med modne druer, og god andel botrytis-viner. Han omtaler samtidig 2017 som en ny erfaring.

– Den siste sammenlignbare årgangen må ha vært 2011. Jeg synes det er noen likheter der. Før 2011 var jeg ikke bekymret for å vente, og gå for maksimum modning. I det siste har jeg begynt å tenke at man kan gå for langt, og miste noe av friskheten og kjøligheten. Folk kjøper ikke Saar-viner for kraft og konsentrasjon, men for friskhet og kjølighet. Vi kunne ha høstet 2017 en uke senere, og fått mer konsentrerte viner, men de ville fått litt lavere syrlighet.

Müller forteller at syrligheten i druene holdt seg veldig godt i de første to ukene av innhøstingen, men at den begynte å synke den tredje uken. Han er glad for at han fulgte tanken om å høste litt tidligere.

– Det interessante blir å se hvordan publikum reagerer på dette. 2011 er en fantastisk årgang, og jeg har allerede åpnet 2011 ved siden av 2017 hjemme, for å vise folk hvordan jeg har angrepet disse årgangene forskjellig.

– Vi begynte å forstå at vi må passe på å ikke la druene henge for lenge. Min far ville neppe akseptert noe slikt, men han kom også fra en annen tid.

Resultatet er altså tilgjengelig 1. juni i Vinmonopolets tilleggsutvalg. Den norske allokasjonen skal fordeles mellom horeca og Vinmonopolet, men totalt antall flasker er:

Scharzhof QBA 2017, 180 flasker
Scharzhofberger Kabinett 2017, 220 flasker
Scharzhofberger Spatlese 2017, 48 flasker
Scharzhofberger Auslese 2017, 60 flasker
Scharzhofberger TBA 2017, 8 flasker

Egon Müller Scharzhof Riesling 2017
Varenummer: 10142601
Tilleggsutvalget, 1. juni 2018
Pris: 529,90

Kjølig, klar og ren duft av blomster, friskt eple og lime. Nydelig i munnen, med lett og delikat balansert sødme, Müllers særegne renhet, frisk syre, klar og knasende eplefrukt og flott lengde.

Egon Müller Scharzhofberger Riesling Kabinett 2017
Varenummer: 10142701
Tilleggsutvalget, 1. juni 2018
Pris: 879,90

Rålekker duft av eple, blomster, agurk, knust skifersten, svak reduksjon. Kjølig hele veien i munnen, med syrefrisk eplefrukt, glatt tekstur og fin fylde. Strammer seg opp med en liten eplekjernebitter touch ut. Elegant vin med fin mineral tone i finish og stor lengde.

Egon Müller Scharzhofberger Riesling Spätlese 2017
Varenummer: 10142801
Tilleggsutvalget, 1. juni 2018
Pris: 1549,90

Virkelig flott nese – dog litt lukket – eplepreget, floral og mineral. En touch av røyk som fra knust sten. Sublim syre-sødmebalanse i munnen, med klar og pur, mineral og knasende eplefrukt. Fast utgang og stor lengde. Stor vin, men ha litt tålmodighet.

Egon Müller Scharzhofberger Riesling Auslese 2017
Varenummer: 10147401
Tilleggsutvalget, 1. juni 2018
Pris: 4429,90

Nydelig duft av epler, lime og blomster, med streif av pasjonsfrukt og fersk hvit ananas. Sublim i munnen, med frisk syre, nydelig sødmebalanse og glatt tekstur. Stor persistens og lengde, knasende, limepreget, og lett mineral ut. Veldig fersk og ung.

Egon Müller Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese 2017
Varenummer: 10147502
Tilleggsutvalget, 1. juni 2018
Pris: 49999,90
Halvflaske

Utover vinene vi smakte, skal åtte halvflasker Scharzhofberger Trockenbeerenauslese til femti tusen kroner finne sin heldige eier i Norge.

Saken har tidligere vært publisert på www.vinforum.no

Basisnebbiolo

Jeg var nylig i nordlige Piemonte og fikk smake en hel del av de delikate og fine vinene som produseres der oppe, blant annet under etiketten Colline Novaresi, altså vin fra åssidene i provinsen Novara. En av kommunene som befinnner seg der er Ghemme, hvor Pierino Piantavigna – det hele var jo skrevet i stjernene – satte sine første nebbioloplanter i jorden i 1977. Gården ble etterhvert kalt Torraccia del Piantavigna, og det er hans oldebarns generasjon med etternavnet Francoli, mest kjent for sin destillerivirksomhet, som nå er hovedeier i vinhuset.

Det er mange flotte viner å hente fra Colline Novaresi, også på høyere nivå enn den følgende anbefalingen. Men i dag, på en hverdag etter påskeferien, er det Torraccia del Piantavignas inngangsvin som får oppmerksomheten. Den er laget på ren nebbiolo, og er tilgjengelig i basisutvalget til 139 kroner. Etter min smak kan den gjerne drikkes alene, eventuelt sammen med en bit parmesan, men prøv den gjerne til lam, svin eller en sopprisotto.

Torraccia del Piantavigna Tre Confini Nebbiolo 2015
Varenummer: 3520001 - Basis, kat. 2
Pris: 139,90

Finn på Vinmonopolet

Delikat duft av røde bær, urter og lær og florale overtoner. Saftig og frisk nebbiolofrukt i munnen, med stram og lang utgang. Mer nebbiolo for pengene skal du lete lenge etter!

Saken har tidligere vært publisert på www.vinforum.no

Strålende kjøp fra Barbarescos verdenskjente kooperativ

De lekre 2013-vinene fra det som ofte nevnes som verdens beste vinkooperativ ble lansert 2. mars, til stor interesse fra norske vinelskere. Vinene er laget i klassisk modell, med 20-30 dager skallkontakt i store tanker, og modning i botte. Kooperativet disponerer rundt 105 hektar vinmark mellom sine 52 eiere, og butikken driftes av direktør Aldo Vacca, selv fra druedyrkerfamilie, og hans vinmaker siden 1986, Gianni Testa. Sympatisk priset som de er, ble vinene raskt revet ut av importørens lager, men det står fortsatt noen flasker i enkelte polutsalg. 

View fullsize

Produttori del Barbaresco Pora Riserva 2013
Varenummer: 8226301
Pris: 479,90
Pora er sørvestvendt, ligger nære den temperaturregulerende Tanaro-elven, og har et nokså næringsrikt jordsmonn. Dette pleier alltid å være den enkleste og mest tilgjengelige riservaen. Her besitter PdB 10,7 hektar vinmark. 16.666 flasker laget.

Flott, aromatisk duft av røde bær, rosebusk, med underliggende jordlige toner. Pen dybde i munnen, med solmoden rik og myk frukt, flott syrlighet og fine tette tanniner. Underpresterer noe i rekken, med lavere kompleksitet og lengde, men dette er en imponerende utgave av Pora.

Produttori del Barbaresco Pajé Riserva 2013
Varenummer: 8226401
Pris: 479,90
Pajé er en ganske liten vinmark litt nærmere landsbyen, hvor de beste delene ligger i et sørvestvendt amfi mot elven som ligger lenger ned i dalen. PdB disponerer 1,8 hektar her. 10.000 flasker produsert.

Tiltalende floral og generøs bringebær- og kirsebærpreget nese, med hint av salvie og lær. Saftig og fersk i munnen, med persistent sursøt frukt, frisk syre hele veien, lett spicy finish og meget pene, faste tanniner ut.

Produttori del Barbaresco Rio Sordo Riserva 2013
Varenummer: 8226601
Pris: 479,90
Rio Sordo er også eksponert mot sørvest, og er en lang stripe på den sydlige åskammen i Barbaresco, mot grensen til Treiso. Den opptrer alltid blant de første i PdB-smakinger, med moderat tannin og tilgjengelig stil. Kooperativet har 4,5 hektar her, og produserte i 2013 13.333 flasker.

Eksponert og rik duft av solmoden rød frukt, roser, mint og edelt trevirke. Bløt og sødmefull frukt i munnen, med pen glatt tekstur, flott syrlighet, stor lengde, og stram, anispreget utgang. 

Produttori del Barbaresco Ovello Riserva 2013
Varenummer: 8225901
Pris: 479,90
Ovello er en stor vinmark helt nord i appellasjonen, og har en leirerik jord og stor hellning. Den strekker seg over en hel kolle, og har følgelig nesten hele spekteret av eksponering, selv om de gode parsellene er enten vendt mot sørøst eller sørvest. De øverste parsellene er de høyestliggende i Barbaresco, på 320 meter. Vinene herfra har ofte mye flott frukt, men kan også være ganske faste. PdB har 20,3 hektar her, og produserte 17.160 flasker i 2013.

Lekker nese med høy duftintensitet, rik fruktighet, solmodne bringebær, jordbær og kirsebær, fioler, salvie og lavendel. Stor, pur og bløt frukt i munnen, med kjerne av sursøte kirsebær, persistent, med bærende syre. Strammer inn mot en mineral finish med jordlige toner, og finkornete faste tanniner. Stort potensiale. 

Produttori del Barbaresco Asili Riserva 2013
Varenummer: 8225801
Pris: 479,90
Asili er nok den mest berømte vinmarken i Barbaresco, og ligger syd for landsbyen, med naboer som Pora, Martinenga, Rabaja og Muncagota. Kooperativets parseller er sørvestvendte. Vinene herfra kjennetegnes med en spesiell eleganse og raffinement. PdB disponerer 2,2 hektar i Asili, og laget 13.333 flasker i denne årgangen.

Den mest elegante vinen i rekken, med nobel duft av røde bær, blomster, edelt trevirke, lette lærtoner og krydder. I munnen, kjølig, løftet og kremet rødbærfrukt med frisk syrlighet, anispreg, og en indre kraft som bærer vinen hele veien ut i en mineral, presis og balansert utgang. Stram utgang, med en tett, finmasket tanninstil. 

Produttori del Barbaresco Rabajà Riserva 2013
Varenummer: 8226501
Pris: 479,90
De to mest dominerende åskammene i Barbaresco møtes øst i appellasjonen, i Rabajà, og vinmarken grenser i nord mot både Asili og Muncagota. Vinene herfra kan være ganske faste og med en veldig flott fruktdybde. PdB har 3,7 hektar sørvestvendt areale i Rabajà, og lagde 17.040 flasker.

Pur, presis og kirsebærpreget nese, med røde roser og hint av urter og mint. Saftig, kjølig, sursøt, fruktintens i munnen, med pen fylde og glatt tekstur. Persistent, med lett anispreget og mineral utgang, faste, stramme tanniner ut. Skikkelig spicy ettersmak. En imponerende vin. 

Produttori del Barbaresco Muncagota Riserva 2013
Varenummer: 8226001
Pris: 479,90
Muncagota ble tidligere tappet under navnet Moccagatta. Denne sydligste av de tre strukturerte M’ene ligger i øst, på grensen mot Neive, og er vendt mot den kjøligere formiddagssolen i sydvest. PdB har 4,5 hektar og lagde 13.333 flasker.

Duft av mørke bær, blomster, lakris, urter og streif av røyk. Saftig, dyp og nokså mørk, men kjølig frukt, tettvevd og strukturert med saltaktig preg og spicy, fast utgang. Stor lengde. 

Produttori del Barbaresco Montefico Riserva 2013
Varenummer: 8226101
Pris: 479,90
Montefico ligger nord for Montestefano og grenser mot Ovello, rett øst for landsbyen. Den er vendt mot syd og sydøst, men drar også nytte av kjølige vinddrag gjennom dalen. Nokså karrig og kalkholdig. PdB har 3,86 hektar. 13.333 flasker produsert.

Mørke kirsebær, pepper, lakris, nøtt og edelt trevirke på duft. Rik, saftig og konsentrert på smak med tyggbar, stram mørk frukt, flott syrlighet, krydret, knasende utgang, med stor lengde. Stramme, flotte tanniner ut, og salt finish. 

Produttori del Barbaresco Montestefano Riserva 2013
Varenummer: 8226201
Pris: 479,90
Montestefano er som regel den mest muskuløse vinen i kooperativets portefølje, og er også den vinmarken som gjerne høstes til sist. Vinmarken er vendt mot syd og sydøst og har høyt kalkinnhold. Kooperativets direktør Aldo Vacca pleier å kalle en Barolo fra Barbaresco. Beliggenheten er mellom Muncagota og Montefico, øst for landsbyen, på grensen mot Neive. 4,5 hektar disponeres av PdB, som produserte 17.104 flasker i 2013. Denne er i skrivende stund fortsatt tilgjengelig på lager.

Rik, intens og krydret nese, med dyp, mørk frukt, lakris, roser, hint av medisinske urter, røk og lær. Sursøt, saftig og syrlig frukt i munnen, tettvevet, med mørk bærprofil, stor persistens og en mineral, saltaktig, anispreget og stram utgang med stor lengde. Seriøse greier som trenger tid. 

Denne artikkelen har tidligere vært publisert på Vinforum.no
 

View fullsize

Hensynsløs rosé

Weingut Langmann er tilbake med sine hensynsløst syrlige Blauer Wildbacher-roséer. Denne, etter sigende blant de eldste av østerrikske druer, er mest kjent som rosévinmateriale, og har fått et brukbart fotfeste i markedet vårt her på berget.

De av oss som så frem til å leske sine syretolerante struper i fjor sommer måtte skuffes, fordi da kom det ingen vin fra Langmann. 98% av 2016-avlingen ble tatt av frost og kraftig snøfall i løpet av fem dager i april, etter at plantene hadde begynt å sette nye knopper. Som om dette ikke var nok, ble mange vinstokker ødelagt av at den påfølgende varmeperioden ga plantene så stor tilgang på vann at de rett og slett sprengte fra innsiden. Nær en tredjedel måtte rykkes opp og erstattes.

Tre viner fra årgang 2017 ble lansert 2. mars. Dette er ikke balanserte koseviner, men de er kompromissløse, særegne og morsomme, og om man ikke må le når man smaker de, så er man pent nødt til å smile, mens det rykker i kjevemuskulaturen av stramme, intense, ripsaktige fruktsyrer.

Weingut Langmann Schilcher Frizzante 2017
Varenummer: 8012501
Pris: 149,90
Bestillingsutvalget

Superfrisk ripsfrukt på duft, med preg av blomster og urter. Heftig syrlighet i munnen, med lyse røde bær og rips, og krisp utgang. Fin lett mousse, laget med charmat-metode (trykktank). Her er det bare å glede seg til første soldag på terrassen.

Weingut Langmann Schilcher Tradition 2017
Varenummer: 1021801
Pris: 144,90
Bestillingsutvalget

Energisk og floral ripsfrukt på nesen. Krisp og intenst syrefrisk på smak, med pur og presis, knasende lys rødbærfrukt, og tørr, lang utgang. Kompromissløs rosévin.

Weingut Langmann Schilcato 2017
Varenummer: 8290001
Pris: 169,90
Bestillingsutvalget
 
Schilcher laget etter moscato og brachetto-modell, dog med betraktelig lavere restsødme, 40 gram. Dufter av rips, røde bær og blomster. Syrlig inn, med tyttebær og ripsfrukt, avdempet sødme, fin myk mousse. Drøy, syrlig utgang.

Saken har tidligere vært publisert på www.vinforum.no

Domaine d'Angerville briljerer i 2015

Fredag 2. mars ble det sluppet mye flott vin på Vinmonopolet, og blant de flaskene det ble rift om når nettbutikken åpnet, var 2015-vinene fra Domaine Marquis d’Angerville i Volnay. Det overrasker neppe noen Angerville-fans at det ble frembragt fenomenalt flotte viner ved denne adressen i 2015, men blant de elleve årgangene undertegnede har kjøpt og smakt systematisk ved lansering, er dette de mest dype og detaljerte jeg kan huske. De siste årene har vinene også fått en litt mindre tilkneppet stil som ferskvare, uten at det gir grunn til bekymring for holdbarheten. Fra 2006 begynte Angerville å konvertere produksjonen over til biodynamisk dyrkningspraksis, og hele eiendommen driftes etter Rudolf Steiners premisser i dag.

Foruten de undernevnte vinene, lanseres også husets Volnay Premier Cru (de lager ingen village) og den hvite Meursault 1er Cru Santenots i bestillingsutvalget. Resten av vinene blir solgt via spesialbutikk, spesialbestilling og til restaurantkunder.

Domaine d'Angerville Volnay 1er Cru Champans 2015
Varenummer: 8307501
Pris: 968,00
Bestillingsutvalget

Litt lukket, men nydelig, pen og pur, solmoden pinotduft. Dyp, saftig, og rik i munnen, med syrlig rødbærfrukt, plenty med struktur og stoff. Lett jordlig mineralitet ut, med stor lengde og saline toner. Fast og lang avslutning. Trenger en del tid. Ca. 360 flasker tilgjengelig.

Domaine d'Angerville Volnay 1er Cru Clos des Ducs 2015
Varenummer: 8307401
Pris: 1296,00
Bestillingsutvalget

Sursøt duft av bringebær og kirsebær, floral med underliggende mineraler og urtetoner. Strålende rødbærfrukt i munnen, sursøt og med vekt. Stofflig og kjøttfull utover i kurven, med flott pinotsødme og fint mineralpreg. Lang, fast avslutning med stor lengde. En vin for fremtiden. Ca. 300 flasker tilgjengelig.

Artikkelen har tidligere vært publisert på Vinforum.no

Gimme Ghemme!

Nebbiolostilen fra den nordpiemontesiske kommunen Ghemme er preget av det steinete og geologisk varierte jordsmonnet fra oldtidens isbre-bevegelser. Dette er parfymerte og elegante viner med sterk egenart. Nå er 2010-utgavene av Cantalupos toppviner lansert i bestillingsutvalget, til glede for oss nebbiolofans.

Cantalupo Ghemme Collis Carellae 2010    
Varenummer: 7794901
Pris: 399,90
Bestillingsutvalget

Delikat rødbærfruktig Ghemme med florale toner, knust stein, lær og svale urter. En elegant vin med flott, syrlig frukt i munnen, urter i utgangen og faste nebbiolotanniner. Collis Carellae er en klassisk, syrlig og mineral Ghemme fra en veldrenert og steinete vinmark, men vinen kommer i smakinger gjerne litt ufortjent i skyggen av den kraftigere Collis Breclemae, som er dyrket i mer leirholdig jord.

Cantalupo Ghemme Collis Breclemae 2010
Varenummer: 7795001
Pris: 429,90
Bestillingsutvalget

Litt dypere og også mer tanninrik stil enn Carellae. Nydelig rød frukt, stor aromatikk, med preg av lær, roser og urter. Elegant i munnen, med sunn og pur frukt. Lang, mineral og urtepreget avslutning, med stramme tanniner.

Her finner du alle vinene fra Cantalupo, som for øyeblikket er tilgjengelig på Vinmonopolet.

Denne saken har tidligere vært publisert på Vinforum.no